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甘エビとサーモンのカルパッチョ☆
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甘エビとサーモンのカルパッチョ☆-レシピのメイン写真

甘エビとサーモンのカルパッチョ☆

ちぃズ☆キッチン
ちぃズ☆キッチン @cook_40051886

簡単♪カルパッチョ♡お好みのお刺身でも。
甘エビの人気検索トップ10入り♪
このレシピの生い立ち
おいしいオリーブオイルが手に入ったので、お酒のおつまみにカルパッチョを作りました。

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材料

  • サーモンのお刺身 200ｇくらい
  • 甘エビ(生食用) 適量
  • かいわれ大根 1/2パック
  • ★オリーブオイル 大さじ1と1/2
  • ★レモン汁 小さじ1
  • ★醤油 大さじ1と1/2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    サーモンは薄く切り、甘エビは頭と殻を取って、お皿に並べます。

  2. 2

    ★をよく混ぜ合わせ、1にかけて、かいわれ大根をちらしたら完成♪

コツ・ポイント

お刺身の下に、玉ねぎの薄切りを敷いても♪

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ちぃズ☆キッチン
ちぃズ☆キッチン @cook_40051886
2013/04/21 07:01に公開
料理が好きな主婦です☆調理師免許とフードコーディネーター資格を持っています。2人の男の子のママで、子供に食べることの楽しさ、大切さを伝えていきたいと思っています！
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このレシピのキーワード

カルパッチョ かいわれ サーモン 刺身 甘えび

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