アスパラと卵のマヨポンサラダ

Name: アスパラと卵のマヨポンサラダ
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かにかまぼこ（ツナ、海老、蒸し鶏などでも。） ３０ｇ; アスパラガス ４～５本; 卵 １個; マヨネーズ 大１; ポン酢 大１; 黒胡椒 お好みで少々

ｅｎｊｏｙ沖縄あみ @cook_40054423

マヨ和えだけど、ポン酢入りでさっぱり♪
茹でて和えるだけの簡単な1品です。
このレシピの生い立ち
あり合わせのあと１品サラダです。

アスパラと卵のマヨポンサラダ

ｅｎｊｏｙ沖縄あみ @cook_40054423

マヨ和えだけど、ポン酢入りでさっぱり♪
茹でて和えるだけの簡単な1品です。
このレシピの生い立ち
あり合わせのあと１品サラダです。

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材料

２～３人分

かにかまぼこ（ツナ、海老、蒸し鶏などでも。）３０ｇ
アスパラガス４～５本
卵１個
　マヨネーズ大１
　ポン酢大１
　黒胡椒お好みで少々

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作り方

1
アスパラは茹でて３～４センチに切る。
卵は好みの硬さに茹で、大き目に刻む。
かにかまは軽く手で解す。
2

マヨネーズとポン酢を混ぜ、全体に絡むように和える。
3

お皿に盛って完成☆
お好みで黒胡椒を少々。

コツ・ポイント

酸味が気になる方は、マヨポンに少し砂糖を足してみて下さい。
かにかま以外でも、お家にある食材で♪

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つくれぽ

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ｅｎｊｏｙ沖縄あみ @cook_40054423

2015/04/07 01:57に公開

沖縄在住の４０代主婦。特別養子縁組で迎えた娘の育児を満喫中。２０１６年の目標は、日々丁寧に、特別な日のイベントメニューを素敵に！！クックのレシピエールsantababyさんは我が心の師匠( *´艸｀)憧れ♡わんにゃんと趣味のパステルアートのｂｌｏｇ沖縄暮らし♡PASTEL COLORは只今サボり中。（料理ネタ殆どなし＾＾；）天使を描く沖縄のアーティスト・上間陽恵さんのファンクラブ会員♡

このレシピのキーワード

エビツナ鶏肉アスパラ卵カニカマ

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