固定したら、チョコペンでなぞり書きする。この場合、先にパンダのフチを書いて少し乾いてから、目や口をなぞり書きする。

表面が乾いている事を確認しながら、細かい部分を書く。最後に白いとこをホワイトチョコペンで塗る。完成したら冷蔵庫に保管。

デコチョコを乾燥してる間に、市販のスポンジケーキを、輪切りにして生地を二つにする。(今回は、チョコ生地使用)

生地用シロップを作る。材料を全部鍋に入れ沸騰寸前に火を止めたら、別の器に移す。

生地用シロップを、④の市販のスポンジにハケで浸す。※シロップは、冷まさなくて大丈夫です。

生クリームの３分の１をチョコと砂糖と一緒に入れ湯煎しておく。

残りの生クリームを、ボールに入れハンドミキサーで混ぜる。少しかたくなってきたら、⑦で湯煎しておいたチョコを入れて混ぜる。

ツノが立ったら⑥のスポンジの半分にチョコクリームを薄く塗りスライスした苺をしきつめる。更にその上にチョコクリームを塗る、

⑨のスポンジにもう半分のスポンジを乗せ、全体にチョコクリームを塗り側面にスライス苺を並べたらケーキは完成。

③で乾燥させたデコチョコを割れないようにキッチンペーパーから、はがして⑩のケーキにお好みで飾り付けたら完成。