CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
長芋ステーキ　おかかぽん酢
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
長芋ステーキ　おかかぽん酢-レシピのメイン写真

長芋ステーキ　おかかぽん酢

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

両面こんがり焼いた皮付き長芋はサクっホクっ！ちょっとのぽん酢が長芋の旨みを引き立てます。
このレシピの生い立ち
減塩にも気をつかってみました。
噛むほどに長芋の旨みが広がるレシピになったと思います♪

両面こんがり焼いた皮付き長芋はサクっホクっ！ちょっとのぽん酢が長芋の旨みを引き立てます。
このレシピの生い立ち
減塩にも気をつかってみました。
噛むほどに長芋の旨みが広がるレシピになったと思います♪

もっと読む

長芋ステーキ　おかかぽん酢

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

両面こんがり焼いた皮付き長芋はサクっホクっ！ちょっとのぽん酢が長芋の旨みを引き立てます。
このレシピの生い立ち
減塩にも気をつかってみました。
噛むほどに長芋の旨みが広がるレシピになったと思います♪

両面こんがり焼いた皮付き長芋はサクっホクっ！ちょっとのぽん酢が長芋の旨みを引き立てます。
このレシピの生い立ち
減塩にも気をつかってみました。
噛むほどに長芋の旨みが広がるレシピになったと思います♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 長芋 ２００ｇ
  • オリーブオイル 大さじ１
  • ぽん酢 小さじ１
  • かつお節 １ｇ
  • 青のり ２つまみ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    長芋は皮付きのままよく洗い１ｃｍ巾の輪切りに。
    オリーブ油を入れたフライパンを中火にかけ、並べる。

    • 長芋ステーキ　おかかぽん酢作り方1写真
  2. 2

    両面こんがり焼く。
    （火の通り具合はお好みで）

    • 長芋ステーキ　おかかぽん酢作り方2写真
  3. 3

    皿に盛りつけ、

    • 長芋ステーキ　おかかぽん酢作り方3写真
  4. 4

    ぽん酢をかけ、

    • 長芋ステーキ　おかかぽん酢作り方4写真
  5. 5

    かつお節と青のりをかける。

    • 長芋ステーキ　おかかぽん酢作り方5写真
  6. 6

    完成！

    わさびを添えても美味しいですよ♪

    • 長芋ステーキ　おかかぽん酢作り方6写真

コツ・ポイント

ぽん酢はあくまで長芋本来の旨みを引き出すために使ってるのでほんの少量です。
（言わないとぽん酢の味だ！って気づかないかも）
オリーブ油のコクとかつお節の旨み、青のりの風味で減塩でも満足感アリです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2015/04/04 06:32に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピ エール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
もっと読む

このレシピのキーワード

ステーキ かつお節 山芋

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 餃子の種が余ったら！簡単わかめスープ
  2. 揚げない簡単☆チキン南蛮
  3. 【本格中華】ふわふわ卵入り麻婆豆腐
  4. 【ホロホロ】鶏手羽元と大根のさっぱり煮
  5. 疲れた日はこれ ♪とうもろこしご飯
  1. 作り易くて食べ易い✿沼さんサンドイッチ✿
  2. ♡手作りホットケーキミックス粉♡
  3. 肉巻きオニオンリングのステーキ♡
  4. 生鮭♡しめじとほうれん草の和風醤油パスタ
  5. 簡単☆キャベツとツナのワンポットパスタ
  6. Italian Pancake
  7. Shrimp Fajitas
  8. Vickys Slow Cooker Cashew Chicken & Green Beans, GF DF EF SF
  9. Awake Breakfast Cookies 🍪
  10. Homemade Fruit roll ups
  1. かわいい野菜のオードブル
  2. 簡単キャラ弁 てのりくま
  3. さつま芋と長葱とささみの炒めもの
  4. りんご寒天
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17925650
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close