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。〇果実酒〇。グレープフルーツ酒-レシピのメイン写真

。〇果実酒〇。グレープフルーツ酒

ヒデオとマイク
ヒデオとマイク @cook_40093185

甘さ控えめ、グレープフルーツ好きにはたまらないほろ苦さで、癖になること間違いなし!!
このレシピの生い立ち
酒代を安くするために漬けてみたら大好評。

甘さ控えめ、グレープフルーツ好きにはたまらないほろ苦さで、癖になること間違いなし!!
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酒代を安くするために漬けてみたら大好評。

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。〇果実酒〇。グレープフルーツ酒

ヒデオとマイク
ヒデオとマイク @cook_40093185

甘さ控えめ、グレープフルーツ好きにはたまらないほろ苦さで、癖になること間違いなし!!
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材料

  • グレープフルーツ 1個
  • ホワイトリカー 900ml
  • 氷砂糖 200g
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作り方

  1. 1

    グレープフルーツを良く洗い、しっかり水気を拭いておく。
    白い所が身に残らないように皮をむき、実は2つに切っておく。

  2. 2

    瓶に少量のホワイトリカーを入れ、瓶の内部を殺菌する。
    殺菌に使ったホワイトリカーは捨てる

  3. 3

    瓶に氷砂糖、グレープフルーツの身と皮を入れホワイトリカーを注ぎ入れる。

  4. 4

    しっかり蓋をしてから冷暗所に置き、皮は2週間で引き上げる。
    2ヶ月位からが飲み頃です。

  5. 5

    ピンクグレープフルーツとウォッカで作りました。ちょうど2カ月です。

    • 。〇果実酒〇。グレープフルーツ酒作り方5写真
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ヒデオとマイク
ヒデオとマイク @cook_40093185
2008/10/29 12:47に公開
小さな工房で焼き菓子を作るお仕事をしています。結婚2年目の働く奥さまです!!せっせせっせと料理、パン、お菓子を作り、ダンナの胃袋をギュッと摑んでおります・・・・たぶん
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このレシピのキーワード

果実酒 グレープフルーツ リキュール

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