残ったカレーの中にめんつゆと水を投入、点火

沸いてきたら豚肉と斜め薄切りにしたネギを投入、再度沸騰するまで中火弱で軽く煮込む

豚肉に火が通ったら水どき片栗粉でとろみをつけます

冷凍うどんを別のなべでゆで器にもり、カレーをかけて出来上がり