新たまねぎのあんかけ♡
のんちぇぶ @cook_40054956
大好きなあんかけ〜♡柔らかい新玉ねぎにかけちゃいました〜（＾_＾）とろとろで美味しいですよ♪新玉なので煮込み時間も短い！
このレシピの生い立ち
あんかけ料理が好きなので新玉ねぎにもかけてみたらとっても合いました〜（＾_＾）♡
新たまねぎのあんかけ♡
大好きなあんかけ〜♡柔らかい新玉ねぎにかけちゃいました〜（＾_＾）とろとろで美味しいですよ♪新玉なので煮込み時間も短い！
このレシピの生い立ち
あんかけ料理が好きなので新玉ねぎにもかけてみたらとっても合いました〜（＾_＾）♡
アプリでひらく作り方
- 1
片栗粉は適量の水で溶いておく。
-
- 2
玉ねぎは縦4等分にカット。耐熱更に置き、ラップを軽くかけて600wレンジで2分加熱。
-
- 3
鍋に玉ねぎと★の材料全て入れて煮立ったら弱火にしてしばらく煮込む。15分〜
-
- 4
途中で上と下を返し、玉ねぎが柔らかくなればok!!
-
- 5
玉ねぎだけを取り出す。崩れやすいのでおたまが便利♡
- 6
煮汁にひき肉としょうがを入れて1度沸騰させる。アクが気になるようなら取る。
-
- 7
煮立たったら弱火にして水溶き片栗粉を回し入れながら素早く混ぜたら餡の完成。
玉ねぎにたっぷりかけて召し上がれ〜^ ^ -
- 8
仕上げにお好みでねぎをかけてもgood♪
- 9
かぼちゃ版！！
レシピID：17821621 -
- 10
カブ、大根 版！！
レシピID：20432506 -
コツ・ポイント
小さめを使う場合は数を増やしてみてください^ ^
生でも甘く食べれる新玉ねぎなので15分位煮込めば中まで柔らかくなります♡
あんかけはダマにならないように片栗粉をしっかり溶かしながら入れてしっかり混ぜてね♡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17927786
