ジャガイモを千切りにし、パルメザンチーズと小麦粉を絡ませておく。

ベーコン,しめじ,玉ねぎを炒め、塩コショウを振り下味を付ける。

フライパンに油を引き、良く熱したら1を入れピザ生地の形に広げる。しっかり焦げ目が付いたら裏返す。

アルミホイルに3を乗せ、ピザソース、2、ピザ用チーズの順に乗せる。チーズがとろけるまで焼く。