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あと1品♪キャベツとハムのゆかり和え☆
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あと1品♪キャベツとハムのゆかり和え☆-レシピのメイン写真

あと1品♪キャベツとハムのゆかり和え☆

cocomoco22
cocomoco22 @cook_40042913

とっても簡単☆あと1品、ちょっと欲しいときに…
このレシピの生い立ち
揚げ物やこってりしたメニューの時に、マヨネーズやドレッシング以外のサラダや和え物が欲しくて、さっと作ります♪

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あと1品♪キャベツとハムのゆかり和え☆

cocomoco22
cocomoco22 @cook_40042913

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揚げ物やこってりしたメニューの時に、マヨネーズやドレッシング以外のサラダや和え物が欲しくて、さっと作ります♪

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材料

4人分
  • キャベツ 1/4玉
  • ハム 1パック
  • ゆかり(しそのふりかけ) 小さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし、塩小さじ1をふって、よく揉み、しんなりするまで5分程度おいておく。

  2. 2

    しんなりしたら、水でさっと塩を洗い流し、少しずつぎゅっと握って、よ~く絞っておく。

  3. 3

    1/2にしたあと、細めの短冊切りにしたハムを加え、ゆかりをぱらぱらと振り入れたら、混ぜてできあがり♪

    • あと1品♪キャベツとハムのゆかり和え☆作り方3写真

コツ・ポイント

あっという間に完成~
揚げ物の時にとてもよく合います☆

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cocomoco22
cocomoco22 @cook_40042913
2013/01/29 09:17に公開
出荷用に長ネギ、冬瓜など、自家用に様々な野菜や米を作っている農家の嫁です。6歳の長男と3歳の娘、1歳の次男、2匹の猫とその他5名で暮らしています☆仕事をしながらなので、なかなか好きな時間にキッチンには立てませんが、子供たちの食事は楽しく作っています☆
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このレシピのキーワード

ゆかり和え 大葉 ふりかけ キャベツ ハム

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