ご飯を炊いておく。

豚トロに塩コショウをし、フライパンで焼く。

オクラは茹でて縦半分に切る。山芋はすりおろしておく。ねぎは刻んでおく。

◎の調味料を混ぜてレンジで1分くらいチンし、砂糖を溶かす。

お皿にご飯を盛り上にオクラ、すりおろした山芋、焼いた豚トロをのせ、◎の調味料をまわしかける。上にねぎをのせてできあがり！