Tahu Telur

Name: Tahu Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Tahu mentah ukuran besar; 2 butir telur; 7 buah cabe (sesuai selera); 2 siung bawang putih; 100 gram kacang tanah goreng; 1 bungkus terasi indofood; 1 ujung jari kencur; 100 gram gula merah; secukupnya garam; mentimun; kecambah (harusnya tauge, karna salah beli...yaudah pake kecambah... 😧...); daun bawang; bawang merah goreng; kecap manis (sesuai selera)

Ima Luksi Fridatanti @ima_luksi96

Ponorogo, Jawa Timur

Ceritanya lagi pengen tahu telor... kemarin waktu di Batu, Malang blm keturutan...
Edisi blajar masak...(newbie.. ^-^..)

Lebih banyak

Tahu Telur

Ima Luksi Fridatanti @ima_luksi96

Ponorogo, Jawa Timur

Ceritanya lagi pengen tahu telor... kemarin waktu di Batu, Malang blm keturutan...
Edisi blajar masak...(newbie.. ^-^..)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1Tahu mentah ukuran besar
2 butirtelur
7 buahcabe (sesuai selera)
2 siungbawang putih
100 gramkacang tanah goreng
1 bungkusterasi indofood
1 ujung jarikencur
100 gramgula merah
secukupnyagaram
mentimun
kecambah (harusnya tauge, karna salah beli...yaudah pake kecambah... 😧...)
daun bawang
bawang merah goreng
kecap manis (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok 1 butir telur. Tambahkan garam secukupnya.
2

Bagi dua tahu ukuran besar. Lalu potong kecil2. Lalu goreng.
3

Masukkan kocokan telur saat tahu masih setengah matang. Biarkan matang. Lalu angkat.
4

Haluskan kacang tanah, cabai, bawang putih, terasi (sudah digoreng), kencur, gula merah, dan garam. Jika sudah halus tambahkan air secukupnya.
5

Rebus sebentar tauge, sebentar saja biar ga terlalu nyunyut (apa yaa bahasanya...pokonya lembek gtu...hehe)
6

Selesai..(penyajian sesuai selera)