フライパンを熱し、薄くサラダ油を引き、やや弱火で焼きます。表面が乾いたら裏返してさっとあぶる程度に焼きます。26cmのフライパンでおたま１杯弱くらいが適量かと思います。

中身は生クリーム、バナナ半分、チョコソースです。チョコを溶かしてソースにしたものは、冷めるとパリパリとして美味しいです。