☆みんなで食べよう！簡単！鉄板ビビンバ☆
子供も大人もご飯にもつまみにもなる鉄板ビビンバ♪超簡単☆鉄板だからずーっとあたたかいまま食べられる！パーティにもお薦め☆
このレシピの生い立ち
よく人が集まる我が家で、みんなで熱々ごはん食べたいなぁ～から生まれたのがこの『鉄板ビビンバ』です。みなさんの前で作るのでちょっとしたパフォーマンスも見せられ、楽しんでいただけました☆
☆みんなで食べよう！簡単！鉄板ビビンバ☆
子供も大人もご飯にもつまみにもなる鉄板ビビンバ♪超簡単☆鉄板だからずーっとあたたかいまま食べられる！パーティにもお薦め☆
このレシピの生い立ち
よく人が集まる我が家で、みんなで熱々ごはん食べたいなぁ～から生まれたのがこの『鉄板ビビンバ』です。みなさんの前で作るのでちょっとしたパフォーマンスも見せられ、楽しんでいただけました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を炊きます。
- 2
ほうれん草・豆もやし・人参の『☆mammaの3色ナムル☆』ナムルの作り方は レシピID：18927065で確認出来ます。
- 3
『椎茸ナムルの作り方』椎茸をスライスします。フライパンにごま油を引き、スライスした椎茸を軽く火が通る程度炒めます。
- 4
3がある程度冷めたら▲の調味料を加えて『椎茸ﾅﾑﾙ』完成です。
- 5
『お肉味付け』
小口ねぎを用意して下さい。
ジップロックにお肉を入れ、○の材料・調味料を加え良く揉み込みます。 - 6
5を冷蔵庫で30分寝かします。寝かしたお肉をフライパンで炒めます。
- 7
鉄板にごま油を薄く引き、炊けたご飯を前面に敷き詰めます。
- 8
7の上にバランス良く、ナムル・炒めたプルコギ・キムチを配置します。あればぜんまいの煮物があっても◎
キムチの汁も加えます - 9
8の準備が出来たら、※の調味料を全体に回るようにかけて下さい
- 10
9の上にたまごを配置し、170℃くらいの温度で蒸し焼きにします。
たまごが半熟になたら完成です。 - 11
10を豪快にまぜまぜしてお召し上がり下さい！！！
-
コツ・ポイント
ナムルやお肉は早めに味付けして、味を馴染ませる♪キムチの中に入っている汁は捨てずに利用します。出汁が出てて一味違いますよ♪
つくれぽ
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