レタスでお洒落に✾立体サラダ
dreamy-kitten @cook_40037744
いつものサラダの材料も、盛りつけを変えたらお洒落に変身！ナイフで切って食べる楽しいサラダ♬おもてなしにもお薦め。
このレシピの生い立ち
アメリカ人宅に招かれた時、シーザーサラダと称して出てきたのは、各自1/4個ずつのレタスにクルトン＆パルミジャーノ、そしてドレッシングがかかったもの！インパクト大!!!このアイデアありかも？と思い、彩りの良い食材を使ってお洒落なサラダに。
レタスでお洒落に✾立体サラダ
いつものサラダの材料も、盛りつけを変えたらお洒落に変身！ナイフで切って食べる楽しいサラダ♬おもてなしにもお薦め。
このレシピの生い立ち
アメリカ人宅に招かれた時、シーザーサラダと称して出てきたのは、各自1/4個ずつのレタスにクルトン＆パルミジャーノ、そしてドレッシングがかかったもの！インパクト大!!!このアイデアありかも？と思い、彩りの良い食材を使ってお洒落なサラダに。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは丸ごと冷水で洗い表面の水気を拭き取る。1/4に切り分けて芯を除き、お皿に乗せる。
- 2
ナッツ類は軽くローストしておく。トマト、キウィ（orりんご）は食べやすい大きさに切り、バランス良くお皿に盛りつける。
- 3
ナッツとチャイブのみじん切りをトッピングして出来上がり！ドレッシングをたっぷりかけてナイフとフォークで召し上がれ♪
- 4
ビーツ、豆苗、オリーブ、ルピニビーンズ、アーモンドスライスバージョン。
-
コツ・ポイント
レタスは土を撒き込んだりしていない限り、中は洗わず使用してもOK（無農薬野菜推奨）。サラダの具はお好きなもので。茹で卵、スプラウト、コーン、玉ねぎスライスなども良く合います。ドレッシングはブルーチーズドレッシングやクリーム系のものがお薦め。
つくれぽ
ニューヨーク在住。 Low-Carb, Low-Fat, オーガニックにこだわる彼のため、ナチュラルでヘルシーなお料理を研究中♡♡ キッチンで過ごす時間が創作のひと時です。 Spicy大好き♪ Sweetsも好き♪ 未知の食材はとりあえず試してみるタイプ。-- マイペースでレシピアップしていきます。 レシピは常に見直しています。お手数ですがお試し前に一度ご確認頂けると嬉しいです✿
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