豆腐のお好み焼き
ヘルシーだけどお腹いっぱいになりたい！！から出来ました。
このレシピの生い立ち
長芋が無かったので豆腐で代用しようと思い、こうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに豆腐を入れて泡立て器で混ぜる。
水切りの必要はありません - 2
強力粉を加えて、混ざったら卵も入れてさらに混ぜる。
クリームっぽくなればOK。緩ければ粉を少しずつ足してみてください - 3
■の材料を加えて混ぜる
- 4
泡立て器からお玉に持ち替えて●の材料を入れて混ぜる
- 5
フライパンに油を敷いて、生地を流し込む。
- 6
片面が焼けたら、裏返す。ものすごく柔らかいので、コツ参照
- 7
両面焼けたらお皿に乗せて、ソースを塗った後に鰹節、青のりを振りかける。
- 8
※豆腐は３連の物なら1つ使うとちょうどいい量です。
- 9
※好みで、肉類、シーフードなどを入れても美味しいです。
コツ・ポイント
生地がものすごく柔らかいので、フライ返しではひっくり返せないと思います。フライパンの蓋やお皿を被せてフライパンごとひっくり返して、滑らせるようにフライパンに戻してください。
両面焼き上がった時も、お皿を被せてひっくり返す。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 簡単✨フライパンでブリの照り焼き
- 甘辛♡香ばしチキン&ふっくら崩しポテト
- 簡単！臭くならない鮭の白子の下処理♪
- 牛肉とじゃがいものハニーマスタード炒め
- 絶品なすの煮びたし 紫色に仕上がります♪
- Mango Cake using Pancake Mix
- Louisiana Gumbo
- Chocolate Layer Torte with Coconut Cream Filling and Frosting
- Stir-Fried pork and long beans with red curry paste
- Indonesian yellow chicken soup in coconut milk
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17946859
