ロコモコ風♡照り焼きチキン
ごはんすすみますよぉ〜♡♡♡
このレシピの生い立ち
子どもに野菜も食べて欲しくて、ロコモコ風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
★調味料を合わせておきます。
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- 2
鶏もも肉は一口大に切って①の漬けだれに1時間程つけます。
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- 3
フライパンに油をしき皮目を下にして焼きます。（漬けだれは残しておいてくださいね）
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- 4
皮はパリッとね！焦げやすいので気をつけて焼いてください。脂が出たらペーパーで拭いてね。
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- 5
残こしておいたタレを入れ、汁気が少し残るくらいまで煮からめたら出来上がり。
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- 6
器にごはん・チキン、トマト、レタス、目玉焼きなどを乗っけたら完成です。マヨネーズもお好みで！
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- 7
【冷凍保存】
鶏肉と★の調味料をジップロックに入れ、軽く揉み込んで冷凍庫に入れて下さい。 -
コツ・ポイント
●漬けだれに一晩つけておくと、味もシッカリしみて美味しいですよ♡
●温泉たまご乗っけて〜
（我が家は子どもが半熟苦手なので目玉焼きです）
●我が家はお肉も調味料も2倍です(*´ㅈ｀*)
今回は鶏もも750gぐらい使用してます。
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