ボールに豆腐、片栗粉、ホットケーキミックスを入れて、混ぜる。
最初は粉っぽいが、混ぜてるうちに豆腐の水分で柔らかくなる

油は170〜180度くらい。
カレースプーン２つを使い、小さい丸を作り、油に落としていく。

丸いドーナツが勝手にクルッとひっくり返るが、時々裏返しながら、きつね色に色づいたら、出来上がり‼︎

お好みで、粉砂糖やグラニュー糖振ってね！