簡単＊お店の味＊いちご大福
asami_0105 @cook_40086506
甘酸っぱくて、柔らかい最高のいちご大福です♡イチゴずきの方や、あんこずきの方にはたまりません(^O^)
このレシピの生い立ち
いちごの季節がやってまいりました。いちごを消費＆美味しくいただくために作りました。
お召し上がりの際は、早めにね♡
簡単＊お店の味＊いちご大福
甘酸っぱくて、柔らかい最高のいちご大福です♡イチゴずきの方や、あんこずきの方にはたまりません(^O^)
このレシピの生い立ち
いちごの季節がやってまいりました。いちごを消費＆美味しくいただくために作りました。
お召し上がりの際は、早めにね♡
アプリでひらく作り方
- 1
白玉に水を入れておく。
-
- 2
洗って下手を取ったいちごにあんこを付ける。
※上の方には付けません（包んだ時に赤色が見えたほうが綺麗だから） -
- 3
手でだまがなくなるまで混ぜる。らっぷをして、600wのレンジで2分加熱する。
-
- 4
練ります。少し硬かったら水を少し加えて調節します。
-
- 5
味見して粉っぽくなかったらOK!
玉があったら600wのレンジで１分を繰り返す。 -
- 6
片栗粉を敷いた板に小さくちぎったもちをおき、片栗粉をまぶす。
-
- 7
ひとつずつ丁寧に包みます。ゆっくりやってると手にくっつくので、くっついたら水で手を濡らすとくっつきにくくなります。
-
- 8
＊できあがり＊
-
コツ・ポイント
・手順２で上にあんこをつけないのがポイント！
全面につけてしまうと、包んだとき見た目が黒っ ぽくなっちゃう(；´Д｀)
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