ソース‼(万能ソース)
フライ物やチャーハン、オムライス
ハンバーグソースにどうぞ！
このレシピの生い立ち
地元のソースカツ丼を
食べたくてつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を、深めの鍋に
全て入れて
沸騰させる。 -
- 2
沸いてくるまで時々混ぜましょう
-
- 3
-
- 4
グツグツと沸き上がってふきこぼれる寸前で、火を止める
-
- 5
※辛らめのソースがお好きならとんかつソースを200ml
甘めのソースがお好きなら砂糖を100gにすると良いと思います -
- 6
甘さ、辛さはお好みで
調整してください。 - 7
冷蔵庫で
２ヶ月程保存可能。わが家はソースカツ丼にも使用しています。
- 8
キャベツの千切りカイワレ大根カニカマを混ぜておきます。万能ソース＋マヨネーズを混ぜて野菜に和えるとサラダになります。
-
コツ・ポイント
沸騰すると、
噴いてきますので、
噴きこぼれないように、鍋から離れないでください。
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