節分豆のクッキー
のえきょう @cook_40039241
豆まきで残った豆はいつもクッキーにします。あっという間になくなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
さくさくクッキー（レシピID : 17840359）の応用です。
節分豆のクッキー
豆まきで残った豆はいつもクッキーにします。あっという間になくなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
さくさくクッキー（レシピID : 17840359）の応用です。
アプリでひらく作り方
- 1
節分豆は袋に入れてその上から麺棒やコップの裏などでたたいて砕く。
-
- 2
砕いた節分豆を器に入れて、薄皮をとばす感じでやさしく息を吹きかける。数回混ぜては吹いてを繰り返すと皮がなくなる。
- 3
バターまたはマーガリンを室温で柔らかくしてからホイッパーで混ぜる。
- 4
（３）にグラニュー糖、卵の順に混ぜ、その都度よく混ぜる。
- 5
ホイッパーからゴムべらに替え、ホットケーキミックスをドバっと加えてさっくり混ぜる。
- 6
砕いた豆、チョコチップを加える。板チョコの場合は手で細かく砕きながら加える。
- 7
天板にクッキングシートを敷き、スプーン２本で生地を丸めながら落とす。直径３～４㎝の円になるように。
-
- 8
１８０℃（予熱あり）のオーブンで７～１０分焼く。
コツ・ポイント
生地を手で丸めてもいい。
焼くと少し膨らむので生地は少し開けて落とす。
つくれぽ
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