Garang Asem Ayam

Name: Garang Asem Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam potong2 sesuai selera; 2 buah tomat segar; 6 buah cabe rawit utuh; Bumbu :; 4 siung bawang merah iris2; 3 siung bawang putih iris2; Lengkuas geprek; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Gula merah; secukupnya Gula putih; Garam; Royco; Humbu halus :; 5 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah besar/keriting; 1 ruas kunyit; 500 ml santan kekentalan sesuai selera; 6 buah cabe rawit utuh

dewi agustina @dewiagt

Surabaya

Kali ini saya masak nya meamng hanya untuk 3 porsi jadi ayam nya cuma 1/4 kg ... kalau masak nya kebanyakan males kalau udah sisa hehehee

Lebih banyak

Garang Asem Ayam

dewi agustina @dewiagt

Surabaya

Kali ini saya masak nya meamng hanya untuk 3 porsi jadi ayam nya cuma 1/4 kg ... kalau masak nya kebanyakan males kalau udah sisa hehehee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam potong2 sesuai selera
2 buahtomat segar
6 buahcabe rawit utuh
Bumbu :
4 siungbawang merah iris2
3 siungbawang putih iris2
Lengkuas geprek
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
secukupnyaGula merah
secukupnyaGula putih
Garam
Royco
Humbu halus :
5 buahcabe rawit
2 buahcabe merah besar/keriting
1 ruaskunyit
500 mlsantan kekentalan sesuai selera
6 buahcabe rawit utuh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam cuci lalu rebus hingga matang. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum. Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih tumis hingga wangi
3

Tuangkan santan.... tunggu hingga mendidih kemudian tambahkan ayam, tomat, cabe rawit utuh
4

Tambahkan bumbu, garam, gula putih, royco dan gula merah. Aduk2 sebentar. Masak ayam 10 menit an agar bumbu meresap. Kemudian angkat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dewi agustina @dewiagt

pada 09 Januari 2017 09.43

Surabaya

Mrs. SyaifuddinSaya wanita karir (dulu nya) yg gk bisa masak sama sekali.Dan sekarang setelah menikah konsen urus suami (ibu rumah tangga) siap belajar masak demi suami. So far... Lumayan rasanya utk pemula 😂😂

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Gula Merah Ayam Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya