ジャガイモはレンジで加熱して柔らかくする。新じゃがサイズを4～5ヶ使用で、600Wで5･6分(目安）

皮を剥いて、なめらかになるまでつぶしたら、ピザ用チーズ（今回は40gくらい）と牛乳大さじ3を加えよく混ぜる。

豚ロース肉1枚ずつにマジックソルトをお好みの量ふりかけ、10等分した２を肉の幅に合わせて円柱に成形し、肉を巻きつけます。

後は、小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げるだけ。肉だけよりも随分と火の通りは早いです。

２のマッシュポテトに味を加えて、味を変えてみてください。その場合※のハーブミックス塩は抜いてください。

＊カレー粉小さじ1＋粉チーズ適量でカレーチーズ味＊刻みパセリをたっぷり入れてさわやかな味に。

＊バジルペーストを加えたり、ネギ味噌味にしても美味しいですよ♪