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ごま醤油だれ~ささ身の中華サラダ
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ごま醤油だれ~ささ身の中華サラダ-レシピのメイン写真

ごま醤油だれ~ささ身の中華サラダ

こみッきー
こみッきー @cook_40057084

野菜に海草、お肉と栄養バランスばっちりな中華サラダ。しかもささみだから低カロリー高たんぱく!淡白なささみもこのタレでとーってもおいしく食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
LEE CREATIVE KITCHEN 豆腐二百珍 の豆腐の中華風ステーキのタレがあまりにも美味しかったので、自分好みにさっぱりヘルシーにアレンジして作ってみました。

野菜に海草、お肉と栄養バランスばっちりな中華サラダ。しかもささみだから低カロリー高たんぱく!淡白なささみもこのタレでとーってもおいしく食べれちゃいます。
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ごま醤油だれ~ささ身の中華サラダ

こみッきー
こみッきー @cook_40057084

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材料

  • ささみ 2本
  • わかめ 適量
  • レタス 適量
  • ○長ネギ 5cm
  • ○酢(黒酢) 大さじ1
  • ○醤油 小さじ2
  • ○ごま油 小さじ2
  • ○砂糖 小さじ1/2
  • ○しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ささみはすじを取り、耐熱皿に載せて酒をふり、ふんわりラップをかけて電子レンジで1分半加熱する

  2. 2

    様子を見ながら再び電子レンジで1分加熱し、冷めたら手で適当な大きさに裂く

  3. 3

    レタスは洗って適当な大きさにちぎり、水気を拭く。わかめは水で戻し、水気を切る

  4. 4

    長ネギをみじん切りにし、ボウルに○の材料をすべていれ、よく混ぜる

  5. 5

    お皿にレタス、わかめ、ささみの順に盛り、上から④のタレをかけて出来上がり(・ω・)♪

    • ごま醤油だれ~ささ身の中華サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

長ネギは無くても大丈夫です(㊤写真は長ネギなし)しょうがはチューブのものを使うと簡単です♪お好みで豆板醤を混ぜてピリ辛にしても美味しいですよ~!

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こみッきー
こみッきー @cook_40057084
2008/01/29 00:38に公開
食べること、作ること、インテリア、写真、グラフィック、野球
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このレシピのキーワード

サラダ レタス ワカメ ささみ 酒 しょうが 長ネギ

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