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卵黄とごま油の衣で♪からあげ
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卵黄とごま油の衣で♪からあげ-レシピのメイン写真

卵黄とごま油の衣で♪からあげ

ちーはー
ちーはー @cook_40033722

しっかり下味をつけるので、失敗なし！衣もサクサクでおいしい中華風のからあげです！
このレシピの生い立ち
中華っぽいからあげが食べたくて♪

しっかり下味をつけるので、失敗なし！衣もサクサクでおいしい中華風のからあげです！
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中華っぽいからあげが食べたくて♪

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卵黄とごま油の衣で♪からあげ

ちーはー
ちーはー @cook_40033722

しっかり下味をつけるので、失敗なし！衣もサクサクでおいしい中華風のからあげです！
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中華っぽいからあげが食べたくて♪

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材料

  • 小麦粉 大さじ３
  • 鶏もも肉 １枚
  • 片栗粉 大さじ２
  • 揚げ油 適量
  • ☆しょうゆ 大さじ１
  • ☆卵黄 １個分
  • ☆ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ☆の材料を混ぜ合わせ、そこに①の鶏肉を入れて下味をつける。

  3. 3

    ②に小麦粉と片栗粉を加えて、しっかり混ぜる。

  4. 4

    中火であげたら出来上がり♪

コツ・ポイント

②でしっかり下味をつけること！

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ちーはー
ちーはー @cook_40033722
2008/01/30 07:37に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 小麦粉 卵黄

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