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余ったカレーを簡単アレンジ★カレーうどん
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余ったカレーを簡単アレンジ★カレーうどん-レシピのメイン写真

余ったカレーを簡単アレンジ★カレーうどん

れっか
れっか @cook_40114268

具材を追加して味付けも変えるので、まったく別料理として味わえます(✿´ ꒳ ` )カレーの翌日や翌々日にいかがですか?
このレシピの生い立ち
連日カレーだったのでアレンジして別のメニューにしたくて。具材を追加するので、ガラリと変化します(◍•ᴗ•◍)

具材を追加して味付けも変えるので、まったく別料理として味わえます(✿´ ꒳ ` )カレーの翌日や翌々日にいかがですか?
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余ったカレーを簡単アレンジ★カレーうどん

れっか
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材料

分量は割合で書いています
  • カレー 4
  • 水 2
  • めんつゆ(2倍濃縮) 1
  • (4倍濃縮の場合は 0.5)
  • 追加の具材 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    残り物のカレーを準備。具材を追加するので具は残ってなくても大丈夫です。

    • 余ったカレーを簡単アレンジ★カレーうどん作り方1写真
  2. 2

    追加の具材を準備。今回は玉ねぎ、油揚げ、舞茸を入れています。長ネギもオススメです!

    • 余ったカレーを簡単アレンジ★カレーうどん作り方2写真
  3. 3

    温めた残り物のカレーに具材を入れる。

  4. 4

    カレーの半量の水を加える。(だいたいで大丈夫です)

  5. 5

    加えた水の半量のめんつゆ(2倍濃縮)を入れる。(4倍濃縮の場合は水の1/4)

  6. 6

    具材に火が通ったら、片栗粉でとろみをつける。

    • 余ったカレーを簡単アレンジ★カレーうどん作り方6写真
  7. 7

    ゆでたうどんにかけて出来上がり!

コツ・ポイント

そのままでも美味しいですが、是非具材を変えてみてください!

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れっか
れっか @cook_40114268
2016/09/06 14:45に公開

このレシピのキーワード

カレー うどん 片栗粉

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