セロリ嫌いの人が美味しい♪と言ったスープ

Name: セロリ嫌いの人が美味しい♪と言ったスープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ 1本; ブロッコリーの茎 1本分; 玉ねぎ 1玉; ベーコン 1パック（6枚位）; バター 100g; お水 1200cc; コンソメ 4個; 塩コショウ 少々

セロリの独特のアクもなくなり、セロリ大嫌いなダンナさんに食べさせたら、美味しい♪美味しい♪と繰り返し食べてました^▽^
このレシピの生い立ち
セロリ大嫌いを克服させて、美味しいスープを知って欲しかったから♪

材料

ただ炒めるだけより、湯通しするとアクが抜けるみたいで、前よりも更においしくなりました。残ったら、スープを使って、カレーを作るとコクが出て美味しいですよ〜セロリ苦手じゃなければ、セロリの葉っぱのみじん切りは、最後に散らすと、彩りも綺麗ですよ

kuni_san @cook_40099548

2015/04/13 22:10に公開

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