ポケット油揚げ
ちーぼぼ @cook_40041402
油揚げを止める
楊枝＆かんぴょうは・・・・
いらないのですよ！
おでんにもオススメ( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
おでんの餅巾着が好きなのですが
かんぴょうは面倒だし楊枝は危ないし……
油揚げを思い切り楽しめる
巾着ならぬポケットを発見！！
ポケット油揚げ
油揚げを止める
楊枝＆かんぴょうは・・・・
いらないのですよ！
おでんにもオススメ( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
おでんの餅巾着が好きなのですが
かんぴょうは面倒だし楊枝は危ないし……
油揚げを思い切り楽しめる
巾着ならぬポケットを発見！！
アプリでひらく作り方
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油揚げを切らずに油ぬき。
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- 2
水気を切ります。
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- 3
めんほうで油揚げをコロコロします。
めんほうが無いときは、お箸でも！！
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- 4
空洞ができました。
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- 5
中心を持ち上げてハサミでちょっと切ります。
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- 6
表の一枚だけを切ります。
※切り離さない！ -
- 7
ポケットができました。
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- 8
片方のポケットに具を詰めます。
今回はネギ！餅は小さく切って入れてください！
具は入れすぎ注意
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- 9
具を入れたポケットを軽く握ります。
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- 10
なにも入っていないポケットに具入りポケットを入れ込みます。
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- 11
形を整えて完成！
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- 12
後は、煮込むだけ。
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- 13
ネギ～！
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- 14
ご飯～！
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- 15
油揚げを半分に切って試しましたが、やっぱりポケットがオススメ。
写真 上<半分に切った油揚げ
下<ポケット油揚げ -
コツ・ポイント
具を入れすぎないことかな!?
卵には、不向きかな…‥!?
具を入れないポケットもオススメ！
つくれぽ
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