ダッカルビ（鶏の炒め物）☆韓国料理☆

ダッカルビ（鶏の炒め物）☆韓国料理☆-レシピのメイン写真

ダッカルビ（鶏の炒め物）☆韓国料理☆

dubudubu @cook_40039293

タレを作ってしまえば、後は炒めるだけなので簡単です♪
葉っぱに包んで、ご飯に混ぜて、どちらもおいしいです＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
おかずにも、ご飯に混ぜてでも食べられる料理です。

タレを作ってしまえば、後は炒めるだけなので簡単です♪
葉っぱに包んで、ご飯に混ぜて、どちらもおいしいです＾＾ｖ
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おかずにも、ご飯に混ぜてでも食べられる料理です。

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タレを作ってしまえば、後は炒めるだけなので簡単です♪
葉っぱに包んで、ご飯に混ぜて、どちらもおいしいです＾＾ｖ
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おかずにも、ご飯に混ぜてでも食べられる料理です。

タレを作ってしまえば、後は炒めるだけなので簡単です♪
葉っぱに包んで、ご飯に混ぜて、どちらもおいしいです＾＾ｖ
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材料

２

鶏肉（もも）２枚
お好きな野菜↓ 適量
にんじん１／２本くらい
キャベツ１／５玉くらい
玉ねぎ１／３個くらい
ネギ１／４本くらい
ピーマン１個くらい
※お好みで･･･トック（韓国餅）適量
☆コチュジャン大１．５
☆酒大１．５
☆砂糖小２
☆唐辛子粉小２
☆にんにく（みじん切り）小２
☆オイスターソース小１
☆醤油小１
☆水飴（あれば）小１
☆カレー粉小１
☆ゴマ油小１
☆ゴマ小１
☆生姜（すりおろしorみじん切りor粉）小１／２
☆コショウ少々

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作り方

1
☆の材料を全て混ぜ合わせる。
2
鶏肉を一口大に切り、１．に混ぜ合わせ、１時間程度漬けておく。
3
野菜を一口大に切る。
4
※トック（韓国餅）を入れる場合は、棒状の物なら適当な大きさに切り水につけておく。
スライス状の物ならそのままでOK。
5
人参など硬い野菜は先に入れ火を通し、残りの野菜と鶏肉、トックを入れ炒める。
6

全体に火が通れば出来上がり。
7

お好みでサンチュなど葉っぱに包んで食べたり、ご飯を混ぜて少し炒め、炒飯のようにして食べたりできます。

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dubudubu @cook_40039293

2010/05/14 14:00に公開

韓国人ダンナに食べてもらいたくて作り出したのがきっかけの、韓国料理。今は韓国在住になったので、日本では手に入りにくかった食材のレシピにも挑戦中＾＾気長に少しずつレパートリーを増やそうと思ってます♪

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このレシピのキーワード

炒めものねぎ鶏肉にんじんキャベツピーマンももにんにく酒カレー粉コチュジャンゴマ玉ねぎお餅しょうが

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