手羽先の甘辛煮たまご風

Name: 手羽先の甘辛煮たまご風
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽先 (6本入り); こんにゃく 1袋; ゆで卵 4個; ○砂糖 大1; ○酒 大2; ○みりん 大1; ○醤油 大2; ○水 カップ1; ☆酒 大1; ☆塩麹 大2; 一味 少々

塩麹でお肉やわらか、お鍋でコトコト煮込んであっという間に美味しい晩ごはん。。。
このレシピの生い立ち
豚汁に合うおかずを考えて♡
ゆで卵もいっしょにピリ辛でおいしいおかずになりました。

材料

事前に手羽先に酒をふっておく。臭みとりにもなりお肉をやわらかくします。
4)落とし蓋のまえにお肉を返し、皮面を上に並べる。

azusonomi @cook_40053769

2016/09/12 13:43に公開

毎日の食事とお弁当づくりで、彩りよく野菜をできるだけおいしくとりたくて日々奮闘しています。(*´︶`*)♡少しの工夫で栄養になるものをプラスして目指すは『楽チン楽しいごはん』作りです♬*゜甘いもの大好き♡♡ 皆さんのレシピにお世話になってまーす。写真は5月のお茶畑 .｡.:* ♬*゜

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