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キャベツが美味しい！お好み焼き風卵とじ
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キャベツが美味しい！お好み焼き風卵とじ-レシピのメイン写真

キャベツが美味しい！お好み焼き風卵とじ

Mine97
Mine97 @cook_40053280

見た目は お好み焼き しかしてその実態は キャベツの玉子とじ。
ゴハンのお供にサイコーです❤もちろんおつまみにも☆
このレシピの生い立ち
キャベツの美味しく大量消費✨

見た目は お好み焼き しかしてその実態は キャベツの玉子とじ。
ゴハンのお供にサイコーです❤もちろんおつまみにも☆
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Mine97
Mine97 @cook_40053280

見た目は お好み焼き しかしてその実態は キャベツの玉子とじ。
ゴハンのお供にサイコーです❤もちろんおつまみにも☆
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キャベツの美味しく大量消費✨

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ゴハンのお供にサイコーです❤もちろんおつまみにも☆
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材料

φ26㎝フライパンで1枚分
  • キャベツ 1/2コ
  • 豚バラ薄切り肉 4枚
  • たまご 2コ
  • サラダ油 少々
  • ソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • かつお削りぶし 適量
  • 青海苔 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはひたすら千切りに。

  2. 2

    卵をボウルに割り入れ溶き卵にする。

  3. 3

    フライパンを火にかけ、サラダ油を少々入れ温まったら豚肉を広げて並べ、その上にキャベツを敷き詰め、水を少々加えて蓋をする。

  4. 4

    ③のキャベツがしんなりしてきたら 卵を流し入れる。

  5. 5

    卵が固まったらフライパンからお皿に移し替え、ソース、マヨネーズ、鰹節削り、青海苔をトッピングして完成です！

コツ・ポイント

フライパンからお皿に移し替える時に失敗を防ぐため、フライパンにお皿を被せてひっくり返すという作業をするのをオススメします。

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Mine97
Mine97 @cook_40053280
2015/11/08 06:01に公開
こども４人の母です(^-^)食欲旺盛な食べ盛りのこども達に いかに安く大量に美味しくごはんやおやつを作れるかを常に模索してます☆
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このレシピのキーワード

卵とじ お好み焼き キャベツ 卵 豚バラ薄切り

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