アヒージョ乗せたココットカマンベール
しろくまりん @cook_40050019
これは絶品！寒い季節にお好きなお酒とバケットを用意してお召し上がり下さい♪
クリスマスカラーで気分もあがります☆
このレシピの生い立ち
ココットカマンベールのモニターに当たったので、大好きなアヒージョと合わせてみました！
アヒージョ乗せたココットカマンベール
これは絶品！寒い季節にお好きなお酒とバケットを用意してお召し上がり下さい♪
クリスマスカラーで気分もあがります☆
このレシピの生い立ち
ココットカマンベールのモニターに当たったので、大好きなアヒージョと合わせてみました！
作り方
- 1
ブロッコリーは軽く下茹でし、しっかり水気を切る。プチトマトは洗って水気を拭き、4分の1に切る。
- 2
小鍋にオリーブ油と塩とニンニクの薄切り、ブロッコリーを入れて弱火にかける。
- 3
小さい泡が立ってきたら更に2～3分加熱する。カマンベールチーズをココット皿に入れ、500wで1分加熱する。
- 4
ブロッコリーに火が通ったら火を止めてプチトマトを加えてザッと混ぜる。温かいチーズの上にオイルごとかける。
- 5
オイルとチーズをバケットにたっぷり付けながら召し上がれ♪
オイル煮(アヒージョ)は多めの作りやすい量です。
コツ・ポイント
オイル煮(アヒージョ)が余ったら、そのままバケットに付けても、茹でた野菜に付けても、カマンベールにお代わりしてかけてもよし！お酒が進みますよー♪
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