新じゃがの塩こんぶ醤油マヨ炒め
ふじっこの塩こんぶがいい仕事してくれます♪
このレシピの生い立ち
好きな味の組み合わせで新じゃがを炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがを綺麗に洗い一口位の大きさに切り揃えざっと水にさらしザルにあげておく。
- 2
１を濡れたまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけ竹串がすっと通るくらいまでレンジにかける。
600ｗで6分半位。 -
- 3
ベーコンを５mm幅位に切りお好みの具合に炒めてキッチンペーパーの上にのせて油を切っておく。
-
- 4
２を油をひいていないフライパンで水分を飛ばす。水分が飛んだら☆を入れ全体に絡めながらさらに水分を飛ばす。
-
- 5
４に程よい焦げ目がついたら★を加え全体に絡めてできあがり♪盛り付けて最後に黒胡椒少々をかけると味がしまります。
コツ・ポイント
レンジやジャガイモの大きさによって火の通りが違うので５分位から３０秒くらいずつ様子見ながらレンジにかけると失敗が無いと思います。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17998348
