食べ過ぎ注意！！茄子と豚肉の味噌炒め♪

食べ過ぎ注意！！茄子と豚肉の味噌炒め♪-レシピのメイン写真

食べ過ぎ注意！！茄子と豚肉の味噌炒め♪

＊な～みん＊ @cook_40047689

簡単に作れるご飯がすすむ甘味噌炒めです！
写真は、赤みそ：白みそ＝1：1です！
赤みそ＋でコクが出ます^^
このレシピの生い立ち
甘味噌炒めで夏野菜をいっぱい食べれます！

簡単に作れるご飯がすすむ甘味噌炒めです！
写真は、赤みそ：白みそ＝1：1です！
赤みそ＋でコクが出ます^^
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食べ過ぎ注意！！茄子と豚肉の味噌炒め♪

＊な～みん＊ @cook_40047689

簡単に作れるご飯がすすむ甘味噌炒めです！
写真は、赤みそ：白みそ＝1：1です！
赤みそ＋でコクが出ます^^
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材料

5～6人分

茄子 4～5本
豚肉 200～250ｇ
人参 1/2本
ピーマン 3個
サラダ油大さじ1～2
○　味噌大さじ2
○　酒大さじ2
○　砂糖大さじ1

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作り方

1

茄子を半分に切り、斜め2cm幅に切ります。人参は短冊切り。○印の調味料を合わせ混ぜておく。
2

油を入れてすぐ茄子を炒め始めます。（茄子が油を吸い過ぎない）軽く炒めたら、続いて豚肉、人参を加え炒めます。
3

○印の合わせておいた調味料を加え、混ぜ合わせ、続いて２cm幅に切ったピーマンをくわえ中火で炒める。
4

出来上がり♪

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＊な～みん＊ @cook_40047689

2010/05/22 11:50に公開

遊びに来てくれて、ありがとうございます^^*

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炒めものなす豚肉にんじんピーマン酒味噌

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