ガリバタきのこスパゲティ

ガリバタきのこスパゲティ-レシピのメイン写真

ガリバタきのこスパゲティ

桜＊mochi @cook_40103708

きのこの香り高い、ガーリックバターしょうゆ味のパスタです。
このレシピの生い立ち
私のお料理ノートのレシピをまとめました。
家族構成（大人２人子供３人）に合わせて分量を変更しています。

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材料

スパゲティ５００g
きのこ類好きなだけ
にんにく３～４片
バター大さじ６
しょうゆ大さじ２
めんつゆ大さじ４
ブラックペッパー少々
あさつき少々
ガーリックバター（生協）大さじ４

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作り方

1

フライパンにバターとニンニクのスライスを入れて弱火で炒め、香りが出てきたらきのこ類を加えて炒める。
2

きのこがしんなりしてきたら、しょうゆ・めんつゆ・ブラックペッパーを加えて軽く煮る。
3

パスタが茹であがったら水気をきり、ガーリックバターであえておく。
4

お皿にパスタを盛り、きのこソースをかけてあさつきを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

めんつゆはキッコーマンの本つゆ３倍濃縮を使っています。
茹でたパスタをフライパンの中でソースと混ぜてしまって、仕上げにガーリックバターで風味づけしてもOKです。
きのこ類は何でも良いですが、多種類入れた方が風味が良くなります。

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桜＊mochi @cook_40103708

2010/05/23 13:12に公開

今まで書きためていたお料理ノートの整理も兼ねて、少しずつレシピアップしていきます。2016.1.1公開したレシピを見直し中。。写真も随時、新しいものと差し替えていきます。m(_ _)m2025.4.24最近たまにお菓子作りや料理をするようになった娘のために、過去レシピなど見直し中…。

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このレシピのキーワード

パスタキノコあさつきにんにくバター

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