簡単トリュフ♪
CloverLucky @cook_40045974
だいたい家にある材料で、
簡単にトリュフが作れます♪
デパートで売っているものより絶品ですよ★
このレシピの生い立ち
ラーマ バター好きのためのマーガリンをモニター当選したので、今年のバレンタインのチョコは手作りしました。
箱は確か何年か前に買った、チョコ専門店の空き箱です★
出来上がりは、専門店より美味しかったですよ♪
簡単トリュフ♪
だいたい家にある材料で、
簡単にトリュフが作れます♪
デパートで売っているものより絶品ですよ★
このレシピの生い立ち
ラーマ バター好きのためのマーガリンをモニター当選したので、今年のバレンタインのチョコは手作りしました。
箱は確か何年か前に買った、チョコ専門店の空き箱です★
出来上がりは、専門店より美味しかったですよ♪
作り方
- 1
ボールを大小2個用意します。コーヒーフレッシュを小さいボールに入れて湯煎します。
- 2
フレッシュが温まってきたら板チョコを手で割りながら入れて、フレッシュときれいに混ざるように溶かします。
- 3
溶けたら、今度は大ボールに冷たい水を入れて②を少し固まるまで混ぜます。混ぜる前に
ブランデーとマーガリンを投入。 - 4
ねっとりするまで固まってきたら、スプーンで10等分してラップの上に置きます。(スプーン2本使って形を整えると楽です)
- 5
5分位冷蔵庫に入れて固まらせます。今度は1個ずつラップにくるみ形をまん丸にします。
- 6
綺麗な丸になったら、仕上げ用のココアパウダー、粉砂糖、苺パウダー等をお好みでまぶして下さい。
- 7
可愛い箱などに入れたり、お皿に盛ったりして出来上がり~♪
コツ・ポイント
あせらないで気持ちをゆっくりして作ってくださいね。
すべてコーヒーフレッシュも温まってからチョコを入れるとダマになりませんよ。
ラーマ バター好きのためのマーガリンを入れることによてとてもまろやかなトリュフになりました♪
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