SAMBEL GORENG ATI DAN KENTANG #dapurmala

Name: SAMBEL GORENG ATI DAN KENTANG #dapurmala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang; 10 pasang rempela hati ayam; 5 bh cabe merah besar iris panjang; 5 bh cabe hijau besar iris panjang; secukupnya garam; 50 ml santan kentar (mis kara); bumbu halus :; 10 bh cabai merah besar; 20 bh cabai rawit (trgantung selera); 5 siung bamer; 2 siung baput; secukupnya merica; 2 bh kemiri; sedikit minyak goreng untuk menumis; daun salam; daun jeruk

_dapur mala_ @cook_6287740

Jawa Timur

SAMBEL GORENG ATI DAN KENTANG #dapurmala

_dapur mala_ @cook_6287740

Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkentang
10 pasangrempela hati ayam
5 bhcabe merah besar iris panjang
5 bhcabe hijau besar iris panjang
secukupnyagaram
50 mlsantan kentar (mis kara)
bumbu halus :
10 bhcabai merah besar
20 bhcabai rawit (trgantung selera)
5 siungbamer
2 siungbaput
secukupnyamerica
2 bhkemiri
sedikitminyak goreng untuk menumis
daun salam
daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci rempela hati ayam.iris dadu.dan goreng sebentar
2

Kupas kentang.cuci.dan iris dadu.goreng sebntar
3

Tumis bumbu halusnya bun.....,sampai bener bener matang ya bumbunya..masukkan daun salam dan daun jeruknya...,setelah tercium bau harumnya..masukkan santan dan sedikit air
4

Biarkan air menyusut sedikit
5

Masukkan kentang dan rempela nya...pelan2 aduk nya ya bunda....
6

Tambahin garam gula dan seasoning yg disukai keluarga masing
7

Masak sampai air menyusut dan kering ya bunda...
8

Siap deehhh