【下準備】アーモンドは粗みじん切りに、チョコレートは約0.5cm角にする。オーブンは180℃に予熱する。

室温に戻して柔らかくなったバターをボールに入れ砂糖を加えホイッパーでよく混ぜる。ジャリジャリ感がなくなりフワッとするまで

そのあとに、卵を4回くらいに分けて加える。（その都度混ぜる）

コアントローを入れ混ぜたら、薄力粉、ココア、ベーキングパウダーをあわせてふるい入れ、練らないように混ぜる。

アーモンドと、チョコを加えて、クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れる。

180℃のオーブンで10分、170℃に下げて35分焼く。焼けたら、ハケを使って、仕上げ用のコアントローを上に塗る。