筍とベーコンの味噌マヨ炒め

Name: 筍とベーコンの味噌マヨ炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 筍（ゆでたもの） 200ｇ; ベーコン 3枚; マヨネーズ 大さじ1.5; 味噌 大さじ1; みりん 小さじ1

味噌マヨ味の筍です^^ベーコンとマヨネーズの油のみで炒めます。旬の筍で是非どうぞ♡
このレシピの生い立ち
筍の旬の時期には、新鮮な筍を毎年たくさんいただくので、ご飯に合う筍レシピを考えてみました。

材料

4人分

テフロン加工のフライパンを使いました。鉄のフライパンで調理される場合は、マヨネーズが焦げやすいのでご注意ください。
私は、無塩せきのベーコン使用で、ベーコンの色が赤くありません^^;彩りよくする為、アスパラガスでグリーンを添えてみました♪

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ななぐくん @cook_40035092

2010/05/17 05:55に公開

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