チーズ玉子焼き
vannbimama @cook_40111718
シンプルです、 チーズと玉子だけで巻いて巻いて完成です。
玉子の味がシンプルに伝わります
このレシピの生い立ち
夕食のおがずがさびしいとき、 タンパク質＋で子供たちが小さい時から、チーズが大好きなの 厚焼き玉子のアレンジで、作りました
お酒のつまみにもなるので、 お客さまにも好評です。
チーズ玉子焼き
シンプルです、 チーズと玉子だけで巻いて巻いて完成です。
玉子の味がシンプルに伝わります
このレシピの生い立ち
夕食のおがずがさびしいとき、 タンパク質＋で子供たちが小さい時から、チーズが大好きなの 厚焼き玉子のアレンジで、作りました
お酒のつまみにもなるので、 お客さまにも好評です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉子をよーく混ぜます、三回で巻きますので、 三分の一を玉子焼器に流し、チーズを手前にのせます。
-
- 2
半分固まりかけたら、手前から 巻き込んでください、少しぐらい、くずれても大丈夫です。
火加減は中火です
-
- 3
手前に三分の一の玉子を流したら 菜箸で下に流しながら
焼いてください
これがポイントです -
- 4
残りの玉子を流しいれて同じ用に焼いてください ここまで
５分ぐらいです -
- 5
最後にすこし焼き目をつけながら 両面焼いて出来上がりです
-
- 6
お好みでマヨとケチャプでトッピングです
-
コツ・ポイント
菜箸で下に下にと、玉子を入れながら焼いてください、 ふんわりと仕上がります。
玉子焼き器は専用の玉子以外使用しないのが、
いろいろなにおいがつかずおいしいと思って
います。
我が家は太白ごま油を使用しています。
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