☆簡単☆タルト生地☆甘さ控えめサクサク
プリンセス☆アリエル @cook_40091187
甘さ控えめ。
本名はパートシュクレらしいですｗ
サクサクで甘さ控えめ口溶けの良い万能タルト生地です。
このレシピの生い立ち
最初、タルト生地を超簡単に作りたくて、ビスケット使用。
フープロ持ってないので、麺棒でシバきあげたのですが（笑）
ビックリするぐらい、しんどかった・・・
そして、甘かった。そして、ザラザラ感が気になりました。
サクサク口どけ良しにしたかった
☆簡単☆タルト生地☆甘さ控えめサクサク
甘さ控えめ。
本名はパートシュクレらしいですｗ
サクサクで甘さ控えめ口溶けの良い万能タルト生地です。
このレシピの生い立ち
最初、タルト生地を超簡単に作りたくて、ビスケット使用。
フープロ持ってないので、麺棒でシバきあげたのですが（笑）
ビックリするぐらい、しんどかった・・・
そして、甘かった。そして、ザラザラ感が気になりました。
サクサク口どけ良しにしたかった
作り方
- 1
バターをスライスし、室温に戻す。
材料①～⑤の順にボウルに入れる。
-
- 2
ヘラなどで混ぜ、一体化したものラップに包み、冷蔵庫で1時間くらい休ませる。
私は長方形のタルト型なのでこんな感じデス＾＾ -
- 3
水分の足りないガサガサ肌でも、お休みタイムでしっとりします。
- 4
焼き型より、気持ちはみでるくらいに麺棒で伸ばし、ピチッと隅まで型に入れる。はみ出したらカットする。
- 5
170度で35～40分、焼く。
コツ・ポイント
もちろん、グラニュー糖でも大丈夫です。
型に生地を入れてピチッとさせるとき、素手よりもラップごしに押さえるとキレイです。
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サクサクのタルト生地＆クッキー サクサクのタルト生地＆クッキー
甘さ控えめのタルト生地とクッキー。でも、サクサクして美味しい～♪そのまま食べてもいいし、ジャムなどを付けて食べてもＯＫ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18031454
