冷凍ポテトを揚げます。普通に食べるよりもしっかり揚げてください。にんにくはみじん切り、ベーコンは１cmにカット。

フライパンにバター、オリーブオイルを入れ弱火でにんにくの香りが出るように炒めます。香りが出てきたらベーコンを入れます。

ベーコンに焼き色がついてきたらポテトを入れ塩で味つけしてバターにしっかりと絡めます。