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ぷるるん＊お豆腐マロンプリン
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ぷるるん＊お豆腐マロンプリン-レシピのメイン写真

ぷるるん＊お豆腐マロンプリン

びすこたん
びすこたん @cook_40094220

手作りマロンペーストを使った、トロトロ食感のヘルシーなお豆腐マロンプリンです。

栗の美味しさを満喫できますよ！
このレシピの生い立ち
頂いた栗でマロンペーストと栗の渋皮煮を作ったので、お豆腐加えたマロンプリンを作ってみました。

手作りマロンペーストを使った、トロトロ食感のヘルシーなお豆腐マロンプリンです。

栗の美味しさを満喫できますよ！
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頂いた栗でマロンペーストと栗の渋皮煮を作ったので、お豆腐加えたマロンプリンを作ってみました。

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ぷるるん＊お豆腐マロンプリン

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手作りマロンペーストを使った、トロトロ食感のヘルシーなお豆腐マロンプリンです。

栗の美味しさを満喫できますよ！
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頂いた栗でマロンペーストと栗の渋皮煮を作ったので、お豆腐加えたマロンプリンを作ってみました。

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材料

  • マロンペースト 200g
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 牛乳 150cc
  • はちみつ 大さじ1〜
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 大さじ3
  • 栗の渋皮煮（トッピング） 適量
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンは、大さじ3の水にふやかしておく。

    • ぷるるん＊お豆腐マロンプリン作り方1写真
  2. 2

    ミキサーに、マロンペースト・絹ごし豆腐・牛乳・はちみつを入れスイッチオン！

    滑らかになったら味見して甘さを調整する。

    • ぷるるん＊お豆腐マロンプリン作り方2写真
  3. 3

    小鍋に移し、弱火で温める。

    ふやかしたゼラチンを600Wのレンジで20秒温め加えて、よく溶かし混ぜる。
    粗熱をとる。

    • ぷるるん＊お豆腐マロンプリン作り方3写真
  4. 4

    粗熱とれたら器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。

    • ぷるるん＊お豆腐マロンプリン作り方4写真
  5. 5

    固まったら、栗の渋皮煮などをトッピングして完成！

    • ぷるるん＊お豆腐マロンプリン作り方5写真

コツ・ポイント

マロンペーストの甘さによって、はちみつの量は調整してください。

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びすこたん
びすこたん @cook_40094220
2016/09/15 10:53に公開
自分や支えてくれている家族のために体に優しい料理を作るよう心がけています♡お豆腐・甘酒を使ったスイーツ作りが大好き！
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このレシピのキーワード

はちみつ 生栗 ゼラチン 牛乳 絹ごし豆腐

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