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タケノコと角麩の煮物
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タケノコと角麩の煮物-レシピのメイン写真

タケノコと角麩の煮物

くろまるみみこ
くろまるみみこ @cook_40085218

角麩の煮物のアレンジです。
このレシピの生い立ち
タケノコの下ごしらえが余ったのであるもので作ってみました。

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タケノコと角麩の煮物

くろまるみみこ
くろまるみみこ @cook_40085218

角麩の煮物のアレンジです。
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タケノコの下ごしらえが余ったのであるもので作ってみました。

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材料

  • タケノコ(茹でたもの) 中一本
  • 角麩 1パック
  • にんじん 1本
  • めんつゆ 大さじ4
  • ごま油 大さじ1
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ごま油で材料を炒める。

  3. 3

    水を鍋にヒタヒタに入れ、めんつゆを入れて、水が少なくなるまで煮詰めて出来上がり!

コツ・ポイント

ごま油なしでもOKです。

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くろまるみみこ
くろまるみみこ @cook_40085218
2015/04/23 23:31に公開
ただ肉だけを食べないベジタリアンからマクロビオティックを知り、卵・牛乳を辞め体調が良くなり数年後、311震災後魚も辞めました。2015年現在動物性は、年に数回たまにいただいてます、ビーガンに近いマクロビアン?
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このレシピのキーワード

煮物 たけのこ にんじん

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