豚バラ肉で☆簡単ヘルシー･スペアリブ焼き
エリー222 @cook_40121573
簡単ヘルシー☆
お肉漬け込みも30分でOK！妊娠中･ダイエット中の方にも良質な豚バラ肉を美味しく頂けます(^^)
このレシピの生い立ち
妊娠中、油を控えたくて、でもど〜しても豚バラ肉が食べたくて考えました☆
豚バラ肉で☆簡単ヘルシー･スペアリブ焼き
簡単ヘルシー☆
お肉漬け込みも30分でOK！妊娠中･ダイエット中の方にも良質な豚バラ肉を美味しく頂けます(^^)
このレシピの生い立ち
妊娠中、油を控えたくて、でもど〜しても豚バラ肉が食べたくて考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロックを食べたい大きさに切り、鍋に入れ、肉が全てかぶるように水(分量外)を入れる。
-
- 2
１を強火〜中火で６〜７分ゆでたら、ゆで汁を捨て水で豚肉をサッと洗う。その後、水気をしっかりと切る。
- 3
玉ねぎをスライスする。そしてジップロック等の袋にタレの材料を全て入れ混ぜ合わせる。
- 4
タレの袋にゆでて水気を切った豚バラと玉ねぎを入れ30分漬け込む。
-
- 5
漬け込んだ後、中火でフライパンに袋の中身を全て入れ、お好みで胡椒かブラックペッパーをかけ汁が飛ぶまで焼けば出来上がり☆
コツ・ポイント
お肉は大き目にカットした方が贅沢で美味しいですよ！
始めの水から豚肉を茹でるのがコツ。
油は豚バラの油だけなので、かなりカロリーがカットされています♪
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