圧力鍋で☆ほっこり愛され肉じゃが♪
＊＊ａｇｅｈａ＊＊ @cook_40120391
圧力鍋で時短&味がよく染みた、型崩れしない肉じゃが‼
お店でも人気でした♪
このレシピの生い立ち
昔から、肉じゃがはコレ‼
落ち着く味やねんよ(o^^o)
みんながウマーな味つけです♪
圧力鍋で☆ほっこり愛され肉じゃが♪
圧力鍋で時短&味がよく染みた、型崩れしない肉じゃが‼
お店でも人気でした♪
このレシピの生い立ち
昔から、肉じゃがはコレ‼
落ち着く味やねんよ(o^^o)
みんながウマーな味つけです♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを大きめのくし切り、人参は乱切り、じゃがいもは半分に切りますよ。(小サイズなら丸ごとでOK)
-
- 2
お肉を食べやすく切って、圧力鍋にサラダ油少々をひいて、お肉、野菜を油が馴染むように軽く炒めましょ♪
-
- 3
お肉の色が変わったら、☆の材料を全部入れちゃいますよ。
-
- 4
沸騰してきたらアクを取って、蓋をして強火にかけましょ☆
-
- 5
シュンシュン圧がかかったら、弱火で30秒、すぐ火を消しますよ。
ピンが下がるまで自然放置〜♪ - 6
もう出来てるんやけど、時間のある時は蓋を開けて冷まして下さいね。
味が益々浸みるんよ♪ -
- 7
食べる時にちょこっと煮詰める気持ちで、中火強で温めて下さいね。
コツ・ポイント
じゃがいもは半分くらいの大きめカットにして下さいね。
圧力鍋にもよりますが、30秒以上は煮崩れる原因なので、蓋を開けてもし固い様なら圧をかけずに落し蓋で炊いて下さい。
つくれぽ
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