これしかない味☆ほうれん草炒め☆

これしかない味☆ほうれん草炒め☆-レシピのメイン写真

これしかない味☆ほうれん草炒め☆

しろこ0315 @cook_40108901

シンプルだけど、この味！と思ってしまう、ほうれん草ときのこの炒め物。卵たっぷりで、子どもにも好評です♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草の季節になるとよく作る、うちの定番料理です。

シンプルだけど、この味！と思ってしまう、ほうれん草ときのこの炒め物。卵たっぷりで、子どもにも好評です♪
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ほうれん草の季節になるとよく作る、うちの定番料理です。

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シンプルだけど、この味！と思ってしまう、ほうれん草ときのこの炒め物。卵たっぷりで、子どもにも好評です♪
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ほうれん草の季節になるとよく作る、うちの定番料理です。

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材料

３人分

ほうれん草（生のまま適当に切る）１束
卵２個
ハム、またはベーコン(短冊切り）５枚くらい
えのきだけ（半分に切ってほぐす）１袋
しいたけ（薄切り）３個
塩こしょう少々
しょうゆ少々

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作り方

1
卵を溶いて、フライパンでふんわり炒めておく。いったん取り出す。
2
油をしき、ハム、きのこ、ほうれん草の茎部分を炒める。
強火。
3
２がしんなりしたら、ほうれん草の葉の部分を投入。
塩こしょうして、さらに炒める。
強火。
4
３に卵をもどし入れ、最後にしょうゆを鍋はだから入れて、一炒め。
強火。
完成～。

コツ・ポイント

きのこは、お好みのもので。しめじでもおいしいよ。強火で、手早く炒めてね～。
水分が出ないうちに、完成させます。

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しろこ0315 @cook_40108901

2008/11/05 01:35に公開

一生肛門期なのか？と心配するほど下ネタで大喜びの下品な娘。と最近、怪しい手作り育毛剤を作ろうとたくらんでいるパパ。と座右の銘は「棚からぼたもち」「エビで鯛を釣る」という典型的なＯ型人間なママ（私）とロシアンブルー系の雑種かな？という外ネコ１匹の家族です♪ブログ開設しました♪http://kororin1215.blog75.fc2.com/

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このレシピのキーワード

炒めものえのきしいたけベーコンほうれん草ハム卵

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