ほっこり♪里芋ベーコンの水菜スープ

Name: ほっこり♪里芋ベーコンの水菜スープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 2個; ベーコン 80ｇ; 水菜 ２束; 水 1200ｃｃ; コンソメ（味の素ＫＫコンソメ） 1個; 塩・胡椒 お好みで

里芋とベーコンでほっこり身体温まるスープです。しゃきしゃき水菜もたっぷり食べれるよ♪
このレシピの生い立ち
「夜つくって、朝たべる。野菜たっぷりコンソメスープレシピコンテスト」の応募レシピを考えてみました。

材料

4人分

・ベーコンの旨みがでますので、コンソメ一つでも充分いいお味がでますよ。
・作ってから食べるまで時間がある場合は、水菜は食べる直前に入れて下さいね。
（シャキシャキ感と鮮やかな緑色が楽しめます）

おみなん @cook_40038773

2011/11/10 06:58に公開

食いしん坊の旦那と食べ盛りの娘二人に囲まれて、日々献立を考えるのは大変です^^; 簡単で旨い料理を目指し頑張ってま～す！！ブログでも普段のごはんの様子を紹介してます。よければ遊びに来て下さい♪ 　http://ameblo.jp/misha-toradoko/

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