金時豆の水煮を使います。

前日に豆を水で戻し、30分煮て水煮に（金時豆の水煮 ID: 17571235 参照）

鍋に一口大に切った南瓜と水1/2カップ（分量外）を加え蓋をして強火で加熱します。

蒸気が出てきたら、弱火にして５分加熱し、火を止め余熱で10分置きます。

※余熱の間に落し蓋のクッキングシート準備します

水煮の豆と☆調味料を加え中火にかけます。

※冷凍ストックをしているお豆さん凍ったまま入れも大丈夫です（写真は冷凍の豆）

沸騰したら、弱火にし落し蓋をして15分煮ます。

※冷凍のものを使った場合、溶けていること確認してから15分煮ています

火を止めたら、鍋のまま冷ましたら出来上がりです♬

味が馴染んでお豆さんも南瓜も美味しいですよ♬
食卓に、お弁当にどうぞ〜

お豆さんを大豆に。
すると食感が変わってこちらも美味しいです。
保存する時は煮汁も一緒に入れると豆しっとりふっくらです。

青大豆の色味が入ると目でも楽しめ美味しいです♬