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混ぜ込みわかめでシャキシャキかぶサラダ
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混ぜ込みわかめでシャキシャキかぶサラダ-レシピのメイン写真

混ぜ込みわかめでシャキシャキかぶサラダ

NY Kitchen
NY Kitchen @cook_40067085

あの「混ぜ込みワカメ」で和えるだけ!
かぶをクタクタにしすぎず、シャキシャキ食感を残したさっぱりおかずです。
このレシピの生い立ち
シャキシャキしてる時のかぶの歯ごたえが好きなので、柔らかく水っぽくなりすぎないサラダを作りたいと思いました。
塩昆布よりも安くどこでも売ってる「混ぜ込みワカメ」で簡単&ヘルシー&低予算♡
ちょい足しでごま油、マヨ、梅など入れても美味しい♪

あの「混ぜ込みワカメ」で和えるだけ!
かぶをクタクタにしすぎず、シャキシャキ食感を残したさっぱりおかずです。
このレシピの生い立ち
シャキシャキしてる時のかぶの歯ごたえが好きなので、柔らかく水っぽくなりすぎないサラダを作りたいと思いました。
塩昆布よりも安くどこでも売ってる「混ぜ込みワカメ」で簡単&ヘルシー&低予算♡
ちょい足しでごま油、マヨ、梅など入れても美味しい♪

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混ぜ込みわかめでシャキシャキかぶサラダ

NY Kitchen
NY Kitchen @cook_40067085

あの「混ぜ込みワカメ」で和えるだけ!
かぶをクタクタにしすぎず、シャキシャキ食感を残したさっぱりおかずです。
このレシピの生い立ち
シャキシャキしてる時のかぶの歯ごたえが好きなので、柔らかく水っぽくなりすぎないサラダを作りたいと思いました。
塩昆布よりも安くどこでも売ってる「混ぜ込みワカメ」で簡単&ヘルシー&低予算♡
ちょい足しでごま油、マヨ、梅など入れても美味しい♪

あの「混ぜ込みワカメ」で和えるだけ!
かぶをクタクタにしすぎず、シャキシャキ食感を残したさっぱりおかずです。
このレシピの生い立ち
シャキシャキしてる時のかぶの歯ごたえが好きなので、柔らかく水っぽくなりすぎないサラダを作りたいと思いました。
塩昆布よりも安くどこでも売ってる「混ぜ込みワカメ」で簡単&ヘルシー&低予算♡
ちょい足しでごま油、マヨ、梅など入れても美味しい♪

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材料

約2人分
  • かぶ 2〜4個
  • 「混ぜ込みワカメ」梅シソ味 適量
  • 黒酢 適量
  • マヨネーズ(お好みで) 適量
  • ●お好みちょい足し 梅肉、ごま油など
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作り方

  1. 1

    カブはよく洗い、皮ごと5〜10mm位の厚さに切ります。
    薄すぎるとすぐ柔らかくなってふやけた食感になるので注意!

  2. 2

    切ったカブに「混ぜ込みワカメ」をパラパラ。カブを潰さないようにさっとあえます。

  3. 3

    「混ぜ込みワカメ」が完全に柔らかくなる頃、カブにも丁度味が馴染んでるので出来上がり!

コツ・ポイント

カブを皮付きで、薄くしすぎない様に切るのがシャキシャキ感を残すコツ。
塩をふって水分を抜く必要はありません。
これでかぶが柔らかくなりすぎて、ふやけた食感になるのを防げます!

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NY Kitchen
NY Kitchen @cook_40067085
2012/12/19 04:20に公開

このレシピのキーワード

かぶサラダ かぶ ワカメ 梅肉 梅しそ

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