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超簡単！もやしで代用！青椒肉絲
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超簡単！もやしで代用！青椒肉絲-レシピのメイン写真

超簡単！もやしで代用！青椒肉絲

サホママのいとこ
サホママのいとこ @cook_40068837

片栗粉は牛肉につけて炒めるので後から入れなくても大丈夫！
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とにかくものぐさでセッカチな私の時短でお安い料理♫

片栗粉は牛肉につけて炒めるので後から入れなくても大丈夫！
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サホママのいとこ
サホママのいとこ @cook_40068837

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材料

  • 牛肉 1パック
  • ピーマン 3個
  • もやし 1袋
  • 下味
  • 生姜 少々
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1〜2
  • 味付け
  • ごま油 適量
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉に生姜、醤油、酒で下味をつける（ラクなのでポリ袋に入れて混ぜます）

    • 超簡単！もやしで代用！青椒肉絲作り方1写真
  2. 2

    下味をつけている間にもやしの準備とピーマンは細切りにしておく

    • 超簡単！もやしで代用！青椒肉絲作り方2写真
  3. 3

    牛肉の入ったポリ袋に片栗粉を入れてよく振る！

    • 超簡単！もやしで代用！青椒肉絲作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油をひいてピーマン、もやしと牛肉を炒める（シャキシャキ感を残すため中火）

    • 超簡単！もやしで代用！青椒肉絲作り方4写真
  5. 5

    味付けの調味料を加えて炒める

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サホママのいとこ
サホママのいとこ @cook_40068837
2015/04/25 11:10に公開

このレシピのキーワード

チンジャオロース 牛肉 もやし 片栗粉 ピーマン 酒 しょうが

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